二十層20盤萬能蒸烤箱產品特點：

SCC201

SelfCooking Center? 201

用電和燃氣

烹飪能力：20x1/1 GN

每日制餐數目：150-300

縱向插入擱架用于1/1、1/2、2/3、1/3、2/8 GN

寬度：879mm

厚度：791mm

高度：1782mm

進水：R 3/4"

出水：DN 50

水壓：150-600kpa或0.15-0.6mpa

用電

重量：258kg

設備功率：37kw

保險：3x63 A

電源：3 NAC 400 V

"熱氣"功率：36kw

"蒸氣"功率：36kw

燃氣

重量：286kg

包括燃氣安全裝置在內高度：2021mm

用電設備功率：0.7kw

保險：1x15 A

電源：1 NAC 230 V

進氣燃氣接頭：R 3/4"

天燃氣/液化氣

最大額定熱負荷：43kw/46kw

"熱氣"功率：43kw/46kw

"蒸氣"功率：32kw/33.5kw